Własnoręcznie przygotowany chleb jest czynnością, która kojarzy nam się bardziej z naszymi babciami, niż z czasami współczesnymi. Z tęsknoty za smakiem dzieciństwa wiele gospodyń decyduje się odświeżyć tę tajemną wiedzę i przygotowują pradawny chleb według tajemnej receptury. Mimo, że niektóre przepisy są owiane tajemnicą, rzeczą podstawową w przygotowaniu każdego chleba jest odpowiedni zakwas – to […]

Ciasteczka to idealna przekąska dla dużych i małych łasuchów. A te przygotowane w domu, zawsze mają niezapomniany smak. Każdy w domu chce mieć coś do pochrupania, a ciasteczka to zawsze dobry pomysł. Ich zrobienie nie wymaga dużego nakładu pracy. Ciasteczka z czekoladą i orzechami robi się szybko. Ich zaletą jest to, że są miękkie w […]

Przyjmowanie gości to dla wielu osób wspaniała okazja do spotkania, rozmowy, spędzenia wspólnie czasu. To także okoliczność sprzyjająca pokazaniu swoich umiejętności kulinarnych. Jaki pomysł na elegancki obiad może się sprawdzić, jeżeli chce się zachwycić smakiem? Można na przykład przygotować roladki w sosie grzybowym, które podbiją kubki smakowe gości. Piękna prostota Przygotowanie roladek to nie czynność, […]

Codzienne gotowanie może stać się rutyną, przez co zabraknie nam pomysłów na posiłki. To niestety sprawia, że zalewa nas fala innych konsekwencji. Takich, jak choćby nieprzemyślane zakupy, czyli zmarnowanie jedzenie, więcej śmieci, a mniej pieniędzy w portfelu. Jak sobie z tym poradzić? Przede wszystkim warto odnaleźć świeżość w swojej kuchni. Ale gdzie jej szukać? Tu […]

Makaron przygotowany na gorąco to świetne danie, które jest bezmięsne, ale może też być świetnym specjałem dla dzieci i dorosłych. Wystarczy zaopatrzyć się w makaron świderki, kolanka lub italiano makaron ze szpinakiem, tri kolorowy, który będzie bardzo ciekawił podczas jedzenia małe dzieci. Makaron wystarczy ugotować na miękko i po odcedzeniu można go przesypać do miski. […]

Burak to warzywo czerwonym kolorze, jego część dolna rośnie w ziemi a górna to liście, z których można zrobić botwinkę. Tu można by powiedzieć, że część górna i dolna buraka jest jadalna. I spożywają je ludzie oraz zwierzęta, jak króliki, chomiki itp. W kuchni polskiej jest bardzo znane w zupach, jako ćwikła. Jednak w innych […]